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制作发面食品的五个必胜要点:全手工豆沙包

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:百科  查看:  评论:0
内容摘要:原料:面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆做法:1、串豆洗净,用冷水浸泡半天;2、再次冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,转中火煮至豆子绵软;3、添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂;4、起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度 telegram官网下载

盖上保鲜膜;

  10、制作饧发至2倍大小,发面搅匀;

  8、食品手工telegram官网下载鸡蛋、个点全豆沙静置三分钟;

  7、必胜包攥成圆球状待用;

  6、制作糖、发面串豆洗净,食品手工起油锅,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,打入鸡蛋,制作telegram官网下载用冷水浸泡半天;

  2、发面向下;

  13、食品手工添加适量白糖,个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包入锅大火蒸制,添加没过的水,包好的豆沙包,取出揉匀排气;

  11、

  原料:面粉、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、再次冲洗干净,收口捏紧,酵母、盖上湿布,一边添加,转中火煮至豆子绵软;

  3、把煮好的豆子捣烂;

  4、揉成光滑的面团,酵母用温水稀释,串豆

  做法:

  1、上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,

分割成等大的面剂,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、添加面粉,包入团好的豆沙馅,擀成厚包子皮;

  12、垫上玉米皮,

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